Pink Ice
Fruto especial, con sabor ligeramente amargo, y un
regusto a pomelo rosa jugoso, su
matrimonio perfecto con la ginebra o cualquier bebida de cóctel, dejará incluso los más veteranos y entendidos sin
palabras, con el resultado.
La piel es intensamente perfumada y aromática, simplemente impresionante.
Tiene un sabor de
piel alta en fenólicos, Pink Ice
es el favorito para usar en una amplia
variedad de bebidas y platos. Una de las primeras variedades de fingerlimes comercializados, es bien
reconocido por muchos chefs, y propietarios de bares.
Pink Ice es de gran crecimiento, es fácil de podar,
cosechar y manejar. Con el cuidado
adecuado, puede producir
cosechas con altos rendimientos, floración de
temporada media.
Pink Pearl
Fruto muy aromático, ha sido calificado como "superior" por los cocineros. La fruta es muy llamativa y ornamental, su piel es de color amarillo y rosa. Su gran tamaño facilita el sacado de la pulpa con cucharilla. El color de la corteza es de color rosa / amarillo en el punto de madurez óptimo y el color de las perlas es rosa y de tamaño medio. Pink Pearl es una variedad de final de temporada, pero puede dar sus frutos durante todo el año. Similar a Pink Ice pero árbol de menor tamaño.